News/Archiv

Gemüse-Verteilliste für die Abos

23/11/2020

Folgende Gemüsesorten werden wir in der nächsten Korblieferung verteilen.
Bitte beachtet, dass nicht alle Gemüsesorten in allen Körben sein werden.

Regelmässig publizieren wir Rezepte, die als Idee zur Verarbeitung der Gemüse in den Abos dienen können.

Chinakohl
Fenchel
Karotten
Kartoffeln: eher mehlig
Kohlrabi
Kräuter: Peterli
Kürbis: Delicata Pepo
Lauch
Radiesli
Randen rot
Salat: Cicorino Rosso
Salat: Eichblattsalat, grün
Salat: Endivien (glatt)
Salat: Nüsslisalat
Salat: Zuckerhut
Sellerie: Knollen
Spinat (Blatt)
Stielmangold rot/gelb
Wirz

ERINNERUNG: KEINE BITTEREN KÜRBISSE ESSEN

21/11/2020

Bitte esst keine Kürbisse die bitter schmecken! Egal woher sie kommen.
Wilde Kürbisgewächse und Zierkürbisse können (müssen nicht) giftige Bitterstoffe enthalten, die sogenannten Cucurbitacine, diese werden über Pollen auf Speisekürbisse übertragen und lösen Übelkeit und Durchfall aus. Die Agrico Genossenschaft baut grundsätzlich keine Zierkürbisse an, da es einzelne Zierkürbis gibt, die den Bitterstoff enthalten. Aber es kann auch an anderer Stelle zur Übertragung komme: via Kleingärten oder Wildpflanzen, sozusagen Rückkreuzungen.

Deshalb bitte vor dem Kochen jeweils ein kleines Stück Kürbis probieren und falls der Kürbis bitter ist, auf keinen Fall verzehren.

Gemüse-Verteilliste für die Abos

16/11/2020

Folgende Gemüsesorten werden wir in der nächsten Korblieferung verteilen.
Bitte beachtet, dass nicht alle Gemüsesorten in allen Körben sein werden.

Regelmässig publizieren wir Rezepte, die als Idee zur Verarbeitung der Gemüse in den Abos dienen können.

Blumenkohl
Fenchel
Kabis rot
Karotten
Kartoffeln: eher festkochend
Kohlrabi
Kräuter: Dill
Kräuter: Peterli
Kürbis: Muskat
Radiesli
Salat: Cicorino Rosso
Salat: Asia-Salat Mix
Salat: Eichblattsalat, grün
Salat: Endivien (glatt)
Salat: Zuckerhut
Sauerkraut
Schwarzwurzeln
Stielmangold rot/gelb
Tomaten: rund

Gemüse-Verteilliste für die Abos

9/11/2020

Folgende Gemüsesorten werden wir in der nächsten Korblieferung verteilen.
Bitte beachtet, dass nicht alle Gemüsesorten in allen Körben sein werden.

Regelmässig publizieren wir Rezepte, die als Idee zur Verarbeitung der Gemüse in den Abos dienen können.

Aubergine
Blumenkohl
Fenchel
Kabis rot
Karotten, farbig
Kartoffeln:eher festkochend
Kräuter: Peterli
Kürbis: Rondini
Lauch
Radiesli
Salat: Eichblattsalat, grün
Salat: Endivien (glatt)
Salat: Lollo Rosso
Sauerkraut
Sellerie: Knollen
Süsskartoffel
Tomaten: Cherry
Tomaten: rund
Zwiebeln gelb

Echo Oktober 2020

9/11/2020

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Gemüse-Verteilliste für die Abos

2/11/2020

Folgende Gemüsesorten werden wir in der nächsten Korblieferung verteilen.
Bitte beachtet, dass nicht alle Gemüsesorten in allen Körben sein werden.

Regelmässig publizieren wir Rezepte, die als Idee zur Verarbeitung der Gemüse in den Abos dienen können.

Chinakohl
Fenchel
Herbsträben
Karotten
Kartoffeln: eher mehlig
Kräuter: Peterli
Kürbis: Muskat
Radiesli
Randen rot
Salat: Eichblattsalat, grün
Salat: Minilattich rot
Salat: Nüsslisalat
Sellerie: Knollen
Spinat (Blatt)
Tomaten: rund
Zwiebeln rot/weiss

Gemüse-Verteilliste für die Abos

26/10/2020

Folgende Gemüsesorten werden wir in der nächsten Korblieferung verteilen.
Bitte beachtet, dass nicht alle Gemüsesorten in allen Körben sein werden.

Regelmässig publizieren wir Rezepte, die als Idee zur Verarbeitung der Gemüse in den Abos dienen können.

Broccoli
Fenchel
Karotten
Kartoffeln: eher festkochend
Kräuter: Dill
Kräuter: Peterli
Kräuter: Schnittlauch
Kürbis: Delicata Pepo
Lauch
Peperoni farbig
Petersilienwurzel
Radiesli
Randen rot
Salat: Kopfsalat, grün
Salat: Nüsslisalat
Salat: Zuckerhut
Spinat (Blatt)
Stielmangold weiss
Tomaten: rund
Zuckermais

Gemüse-Verteilliste für die Abos

20/10/2020

Folgende Gemüsesorten werden wir in der nächsten Korblieferung verteilen.
Bitte beachtet, dass nicht alle Gemüsesorten in allen Körben sein werden.

Regelmässig publizieren wir Rezepte, die als Idee zur Verarbeitung der Gemüse in den Abos dienen können.

Blumenkohl
Blumenkohl, Romanesco
Bohnen: Busch
Broccoli
Chinakohl
Fenchel
Kabis rot
Karotten
Kartoffeln: eher festkochend
Kräuter: Dill
Kräuter: Koriander
Kräuter: Peterli
Peperoni farbig
Radiesli
Salat: Cicorino Rosso
Salat: Eisbergsalat
Salat: Endivien (gekraust)
Salat: Endivien (glatt)
Salat: Nüsslisalat
Salat: Rucola
Spinat (Blatt)
Tomaten: rund
Zucchetti
Zuckermais
Zwiebeln rot/weiss

Gemüse-Verteilliste für die Abos

12/10/2020

Folgende Gemüsesorten werden wir in der nächsten Korblieferung verteilen.
Bitte beachtet, dass nicht alle Gemüsesorten in allen Körben sein werden.

Regelmässig publizieren wir Rezepte, die als Idee zur Verarbeitung der Gemüse in den Abos dienen können.

Aubergine
Blumenkohl, Romanesco
Bohnen: Busch
Chinakohl
Fenchel
Karotten
Kartoffeln: eher mehlig
Kräuter: Dill
Kräuter: Peterli
Kürbis: Rondini
Peperoni grün
Radiesli
Randen rot
Salat: Endivien (gekraust)
Salat: Endivien (glatt)
Salat: Krachsalat (Batavia) grün
Salat: Minilattich rot
Salat: Nüsslisalat
Spinat (Blatt)
Tomaten: Cherry u. Spezialität
Tomaten: rund
Zucchetti
Zuckermais

Gemüse-Verteilliste für die Abos

28/9/2020

Folgende Gemüsesorten werden wir in der nächsten Korblieferung verteilen.
Bitte beachtet, dass nicht alle Gemüsesorten in allen Körben sein werden.

Regelmässig publizieren wir Rezepte, die als Idee zur Verarbeitung der Gemüse in den Abos dienen können.

Aubergine
Blumenkohl
Bohnen: Busch
Broccoli
Karotten
Kartoffeln: eher festkochend
Kohlrabi
Kräuter: Dill
Kräuter: Peterli
Kürbis: Petit Maron / orange, grüne
Lauch
Peperoni farbig
Rettich (Weiss)
Salat: Eisbergsalat
Salat: Kopfsalat, grün
Salat: Lollo Rosso
Salat: Nüsslisalat
Salat: Forellensalat
Spinat (Blatt)
Tomaten: rund
Zucchetti
Zuckermais

Gemüse-Verteilliste für die Abos

21/9/2020

Folgende Gemüsesorten werden wir in der nächsten Korblieferung verteilen.
Bitte beachtet, dass nicht alle Gemüsesorten in allen Körben sein werden.

Regelmässig publizieren wir Rezepte, die als Idee zur Verarbeitung der Gemüse in den Abos dienen können.

Blumenkohl
Blumenkohl, Romanesco
Bohnen: Busch
Fenchel
Karotten
Kartoffeln: Désirée, eher mehlig
Kohlrabi
Kräuter: Koriander
Kräuter: Peterli
Peperoni farbig
Radiesli
Randen rot
Salat: Cicorino Rosso
Salat: Endivien (gekraust)
Salat: Kopfsalat, grün
Salat: Nüsslisalat
Spinat (Blatt)
Stielmangold weiss
Tomaten: rund
Zucchetti
Zuckermais
Zwiebeln rot/weiss

Gemüse-Verteilliste für die Abos

15/9/2020

Folgende Gemüsesorten werden wir in der nächsten Korblieferung verteilen.
Bitte beachtet, dass nicht alle Gemüsesorten in allen Körben sein werden.

Regelmässig publizieren wir Rezepte, die als Idee zur Verarbeitung der Gemüse in den Abos dienen können.

Blumenkohl
Bohnen: Busch
Broccoli
Fenchel
Karotten
Kartoffeln: Lager, A, AB, eher festkochend
Kohlrabi
Kräuter: div. gemischt
Peperoni farbig
Radiesli
Randen rot
Salat: Eisbergsalat
Salat: Kopfsalat, rot
Salat: Lollo Rosso
Salat: Minilattich grün
Spinat (Blatt)
Stielmangold weiss
Tomaten: Cherry u. Spezialität
Tomaten: rund
Zucchetti
Melone

Gemüse-Verteilliste für die Abos

9/9/2020

Folgende Gemüsesorten werden wir in der nächsten Korblieferung verteilen.
Bitte beachtet, dass nicht alle Gemüsesorten in allen Körben sein werden.

Regelmässig publizieren wir Rezepte, die als Idee zur Verarbeitung der Gemüse in den Abos dienen können.

Aubergine
Blumenkohl
Bohnen: Busch
Broccoli
Karotten
Kartoffeln: eher festkochend
Kohlrabi
Kräuter: (Majoran, Rosmarin)
Lauch
Peperoni farbig
Radiesli
Salat: Eichblattsalat, rot
Salat: Kopfsalat, grün
Salat: Lollo Rosso
Salat: Minilattich grün
Sellerie: Stangen
Stielmangold weiss
Tomaten: Cherry und. Spezialität
Tomaten: rund
Zucchetti
Zuckermais
Melone

Gemüse-Verteilliste für die Abos

31/8/2020

Folgende Gemüsesorten werden wir in der nächsten Korblieferung verteilen.
Bitte beachtet, dass nicht alle Gemüsesorten in allen Körben sein werden.

Regelmässig publizieren wir Rezepte, die als Idee zur Verarbeitung der Gemüse in den Abos dienen können.

Aubergine
Bohnen: Busch
Broccoli
Fenchel
Karotten
Kartoffeln: Lager, B, B-C, eher mehlig
Kräuter: Peterli
Kräuter: Rosmarin
Peperoncini
Peperoni farbig
Radiesli
Salat: Cicorino Rosso
Salat: Eisbergsalat
Salat: Minilattich grün
Schnittmangold
Tomaten: Cherry u. Spezialität
Tomaten: rund
Zucchetti
Zuckermais
Zwiebeln rot/weiss

Gemüse-Verteilliste für die Abos

26/8/2020

Folgende Gemüsesorten werden wir in der nächsten Korblieferung verteilen.
Bitte beachtet, dass nicht alle Gemüsesorten in allen Körben sein werden.

Regelmässig publizieren wir Rezepte, die als Idee zur Verarbeitung der Gemüse in den Abos dienen können.

Aubergine
Blumenkohl
Bohnen: Busch
Broccoli
Gurken (Nostrano)
Karotten
Kartoffeln: Lager, A, AB, eher festkochend
Kräuter: div. gemischt
Kräuter: Basilikum
Peperoni grün
Radiesli
Salat: Eichblattsalat, rot
Salat: Eisbergsalat
Salat: Endivien (gekraust)
Salat: Endivien (glatt)
Tomaten: Cherry u. Spezialität
Tomaten: rund
Zucchetti
Zuckermais
Pak Choi

Echo August 2020

21/8/2020

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Gemüse-Verteilliste für die Abos

17/8/2020

Folgende Gemüsesorten werden wir in der nächsten Korblieferung verteilen.
Bitte beachtet, dass nicht alle Gemüsesorten in allen Körben sein werden.

Regelmässig publizieren wir Rezepte, die als Idee zur Verarbeitung der Gemüse in den Abos dienen können.

Aubergine
Blumenkohl
Bohnen: Busch
Broccoli
Gurken (Nostrano)
Karotten
Kartoffeln: eher festkochend
Kräuter: Basilikum
Peperoni grün
Salat: Eichblattsalat, grün
Salat: Eisbergsalat
Salat: Lollo Rosso
Salat: Minilattich rot
Sellerie: Stangen
Tomaten: Cherry und Spezialitäten
Tomaten: rund
Tomaten: rund speziell
Zucchetti
Zuckermais
Zwiebeln rot/weiss
Melone

Gemüse-Verteilliste für die Abos

12/8/2020

Folgende Gemüsesorten werden wir in der nächsten Korblieferung verteilen.
Bitte beachtet, dass nicht alle Gemüsesorten in allen Körben sein werden.

Regelmässig publizieren wir Rezepte, die als Idee zur Verarbeitung der Gemüse in den Abos dienen können.

Aubergine
Blumenkohl
Bohnen: Busch
Broccoli
Gurken (Nostrano)
Karotten
Kartoffeln: eher festkochend
Kräuter: Basilikum
Kräuter: Bohnenkraut
Kräuter: Majoran
Kräuter: Peterli
Peperoni grün
Randen rot
Salat: Catalogna
Salat: Eichblattsalat, grün
Salat: Eichblattsalat, rot
Salat: Kopfsalat, grün
Stielmangold weiss
Tomaten: Cherry speziell
Tomaten: rund
Tomaten: rund speziell
Zucchetti
Zuckermais
Zwiebeln rot/weiss

Gemüse-Verteilliste für die Abos

27/7/2020

Folgende Gemüsesorten werden wir in der nächsten Korblieferung verteilen.
Bitte beachtet, dass nicht alle Gemüsesorten in allen Körben sein werden.

Regelmässig publizieren wir Rezepte, die als Idee zur Verarbeitung der Gemüse in den Abos dienen können.

Aubergine
Blumenkohl
Bohnen: Busch
Fenchel
Gurken (Nostrano)
Karotten
Kartoffeln: eher festkochend
Kräuter: div. gemischt
Kräuter: Basilikum
Kräuter: Thymian
Radiesli
Salat: Eichblattsalat, grün
Salat: Eichblattsalat, rot
Salat: Krachsalat (Batavia) grün
Salat: Krachsalat (Batavia) rot
Salat: Forellensalat
Sellerie: Stangen
Stielmangold weiss
Tomaten: Cherry
Tomaten: rund
Tomaten: rund speziell
Zucchetti
Zuckermais

Am Samstag, 1. August 2020, finden keine Märkte statt

23/7/2020

Gemüse-Verteilliste für die Abos

22/7/2020

Folgende Gemüsesorten werden wir in der nächsten Korblieferung verteilen.
Bitte beachtet, dass nicht alle Gemüsesorten in allen Körben sein werden.

Regelmässig publizieren wir Rezepte, die als Idee zur Verarbeitung der Gemüse in den Abos dienen können.

Aubergine
Blumenkohl
Bohnen: Busch
Broccoli
Gurken (Nostrano)
Karotten
Kräuter: Basilikum
Kräuter: Peterli
Kräuter: div. gemischt
Radiesli
Randen rot
Salat: Eichblattsalat, grün
Salat: Kopfsalat, grün
Salat: Lollo Rosso
Salat: Minilattich grün
Salat: Forellensalat
Stielmangold weiss
Tomaten: Cherry
Tomaten: rund
Tomaten: Spezial
Zucchetti
Zuckermais
Zwiebeln gelb
Knoblauch

Bohnen-Ernte auf dem Birsmattehof

13/7/2020

Gemüse-Verteilliste für die Abos

13/7/2020

Folgende Gemüsesorten werden wir in der nächsten Korblieferung verteilen.
Bitte beachtet, dass nicht alle Gemüsesorten in allen Körben sein werden.

Regelmässig publizieren wir Rezepte, die als Idee zur Verarbeitung der Gemüse in den Abos dienen können.

Aubergine
Bohnen: Busch
Gurken (Nostrano)
Karotten
Kartoffeln: Früh
Kräuter: Basilikum
Kräuter: Bohnenkraut
Kräuter: Dill
Kräuter: Schnittlauch
Peperoni grün
Radiesli
Salat: Eichblattsalat, rot
Salat: Eisbergsalat
Salat: Lollo Rosso
Salat: Minilattich grün
Schnittmangold
Tomaten: rund
Tomaten: rund speziell
Zucchetti
Knoblauch

Gemüse-Verteilliste für die Abos

6/7/2020

Folgende Gemüsesorten werden wir in der nächsten Korblieferung verteilen.
Bitte beachtet, dass nicht alle Gemüsesorten in allen Körben sein werden.

Regelmässig publizieren wir Rezepte, die als Idee zur Verarbeitung der Gemüse in den Abos dienen können.

Aubergine
Blumenkohl
Bohnen: Busch
Broccoli
Gurken (Nostrano)
Karotten
Kartoffeln: Früh
Kräuter: Basilikum
Kräuter: Peterli
Kräuter: Schnittlauch
Radiesli
Salat: Eichblattsalat, grün
Salat: Eisbergsalat
Salat: Lollo Rosso
Salat: Minilattich rot
Salat: Forellensalat
Tomaten: Cherry
Tomaten: rund
Tomaten: rund speziell
Zucchetti
Zwiebeln rot/weiss

Gemüse-Verteilliste für die Abos

29/6/2020

Folgende Gemüsesorten werden wir in der nächsten Korblieferung verteilen.
Bitte beachtet, dass nicht alle Gemüsesorten in allen Körben sein werden.

Regelmässig publizieren wir Rezepte, die als Idee zur Verarbeitung der Gemüse in den Abos dienen können.

Blumenkohl
Bohnen: Busch
Broccoli
Fenchel
Gurken (Nostrano)
Karotten
Kartoffeln: Früh
Kräuter: Basilikum
Kräuter: Schnittlauch
Radiesli
Salat: Eichblattsalat, rot
Salat: Eisbergsalat
Salat: Kopfsalat, grün
Salat: SALANOVA Batavia od Crispy, grün
Stielmangold weiss
Tomaten: Cherry
Tomaten: rund
Tomaten: rund Spezialitäten
Zucchetti

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