Folgende Gemüsesorten werden wir diese Woche ernten und in die Gemüsekörbe verteilen.
Bitte beachtet, dass nicht alle Gemüsesorten in allen Körben sein werden.

Regelmässig publizieren wir Rezepte, die als Idee zur Verarbeitung der Gemüse in den Abos dienen können.

Wir wünschen euch viel Spass beim Kochen!

Blumenkohl
Bohnen: Busch
Broccoli
Fenchel
Karotten
Kohlrabi
Kräuter: Dill
Kräuter: Salbei
Radiesli
Salat: Eichblatt, grün
Salat: Eichblatt, rot
Salat: Endivien (glatt)
Salat: Salanova Kopf, grün
Spinat (Blatt)
Tomaten: rund 
Zucchetti
Zwiebeln gelb

Folgende Gemüsesorten werden wir nächste Woche ernten und in die Gemüsekörbe verteilen.
Bitte beachtet, dass nicht alle Gemüsesorten in allen Körben sein werden.

Regelmässig publizieren wir Rezepte, die als Idee zur Verarbeitung der Gemüse in den Abos dienen können.

Wir wünschen euch viel Spass beim Kochen!

Aubergine
Blumenkohl
Bohnen: Busch
Broccoli
Fenchel
Karotten
Kartoffeln: festkochend
Kräuter: Peterli
Salat: Rucola
Kürbis: Rondini
Peperoni farbig
Radiesli
Salat: Eichblattsalat, rot
Salat: Endivien (glatt)
Salat: Lollo Rosso
Salat: Minilattich rot
Salat: Nüsslisalat
Spinat (Blatt)
Sellerie: Knollen
Tomaten: rund
Zucchetti

Folgende Gemüsesorten werden wir nächste Woche ernten und in die Gemüsekörbe verteilen.
Bitte beachtet, dass nicht alle Gemüsesorten in allen Körben sein werden.

Regelmässig publizieren wir Rezepte, die als Idee zur Verarbeitung der Gemüse in den Abos dienen können.

Wir wünschen euch viel Spass beim Kochen!

Blumenkohl
Bohnen: Busch
Broccoli
Fenchel
Karotten
Kartoffeln: Agria und Désirée, beide vorwiegend mehlig kochend
Kohlrabi
Kräuter: Dill
Kräuter: Peterli
Kräuter: Schnittlauch
Kürbis
Peperoni farbig
Salat: Endivien (glatt)
Salat: Lollo Rosso
Salat: Minilattich rot
Salat: SALANOVA Kopf, grün
Salat: SALANOVA Kopf, rot
Sellerie: Knollen
Spinat (Blatt)
Süsskartoffel
Tomaten: Cherry/Spezialitäten
Tomaten: rund
Zucchetti
Zuckermais

Folgende Gemüsesorten werden wir nächste Woche ernten und in die Gemüsekörbe verteilen.
Bitte beachtet, dass nicht alle Gemüsesorten in allen Körben sein werden.

Regelmässig publizieren wir Rezepte, die als Idee zur Verarbeitung der Gemüse in den Abos dienen können.

Wir wünschen viel Spass beim Kochen!

Blumenkohl
Bohnen: Busch
Broccoli
Gurken: Nostrano
Karotten
Kartoffeln: festkochend
Kräuter: Basilikum
Kräuter: Dill
Kräuter: Peterli
Kürbis: Muskat
Radiesli
Salat: Eichblattsalat, rot
Salat: Endivien (gekraust)
Salat: Kopfsalat, grün
Spinat (Blatt)
Tomaten: rund
Zucchetti
Zuckermais
Zwiebeln gelb

Folgende Gemüsesorten werden wir nächste Woche ernten und die Gemüsekörbe verteilen.
Bitte beachtet, dass nicht alle Gemüsesorten in allen Körben sein werden.

Regelmässig publizieren wir Rezepte, die als Idee zur Verarbeitung der Gemüse in den Abos dienen können.

Wir wünschen viel Spass beim Kochen!

Aubergine
Blumenkohl
Bohnen: Buschbohnen
Broccoli
Fenchel
Gurken(Nostrano)
Karotten
Kartoffeln: festkochend
Kräuter: Basilikum
Kräuter: Dill
Kräuter: Peterli
Kräuter: Schnittlauch
Kürbis: Rondini
Kürbis: Spaghetti
Lauch
Peperoni
Radiesli
Eisbergsalat
Sellerie: Knollen
Sellerie: Stangen
Spinat (Blatt)
Tomaten: Cherry/Spezialitäten
Tomaten: rund
Zucchetti
Zuckermais

So geht's:
1. Entscheide, wieviele Kartons à 3L / wieviele Kartons à 5L Most Du gerne bestellen würdest.
Preise: 3L à CHF 9.00 | 5L à CHF 14.00
2. Suche Dir hier aus, an welchem Markt Du gerne den Most abholen würdest.
3. Schreibe uns eine E-Mail an bestellung@birsmattehof.ch mit den Infos: Dein Name, welcher Markt, Anzahl und grösse der Kartons und wann Du den Most gerne abholen würdest.
4. Warte auf die Bestätigungsmail und hole den Most an dem Markt Deiner Wahl ab.

Event DetailsLokale Landwirtschaftsbetriebe und Restaurants feiern die Erntesaison. Von 10 bis 15 Uhr treffen sie sich am Produzentenmarkt in der Markthalle. Danach geht es in die Restaurants, wo frisch am Markt gekaufte Lebensmittel in leckere Gerichte verwandelt werden.

Öffentlicher Markt von 10 bis 15 Uhr in der Markthalle mit Frischwaren von: 
Agglo-Gemüse, 4104 Oberwil • Bergs Hofladen, 4051 Basel • Biohof Dangern, 4458 Eptingen • Birsmattehof, 4106 Therwil • Feingemachtes, 4142 Münchenstein • Gitziberghof, 4655 Rohr • Häseli Huus, 5073 Gipf-Oberfrick • Ingwer Manufaktur, 4056 Basel • Mylk, 4051 Basel • Nuglar Gärten, 4412 Nuglar • Oelist, 4051 Basel • Posamenter, 4493 Wenslingen • Silberdistel, 4718 Holderbank • SymBlOse Mushrooms, 4057 Basel

Gastronomie nach dem Markt mit lokalen Produkten auf den Tellern folgender Basler Restaurants: 
Finkmüller • Goldenes Fass • Kornhaus • Kulturbeiz 113 • La • Manger & Boire • Nomad Eatery • Predigerhof • Restaurant Krafft • roots • Rostiger Anker • Sunnebeedli • Tellplatz 3 • Valentino’s Place • Zum Onkel 
Tischreservation empfohlen!
„Feld zu Tisch. Die Stadt isst regional“ ist ein Anlass vom Lebensmittel Netzwerk Basel mit dem Ziel, Akteure aus Landwirtschaft, Verarbeitung, Detailhandel und Gastronomie in der Region zu vernetzen und den regionalen Direkthandel zu fördern.