Mistkratzerli aus der Bruderhahn - Aufzucht
Unseren 500 Legehennen gehts gut. Sie dürfen während ca 1.5 Jahren ihre Tagesausflüge im Freilaufgehege geniessen. Bei Regen und Schnee bleiben die Hühner im Schlechtwetterauslauf, da sonst die Weide leiden würde. Jeder Henne stehen mindestens fünf Quadratmeter Weidefläche zur Verfügung. Die Hennen verfügen über genügend Schattenplätze und über ein Sandbad zur Gefiederpflege.
Gefüttert wird eine eiweissreiche Mischung aus Mais, Getreide und Soja in Bio-Qualität. Das Futter erhalten wir von der Biomühle Lehmann, an die wir auch Ackerbauprodukte wie Futterweizen liefern.
Nach 1.5 Jahren nimmt die Legeleistung der Hühner markant ab. Die gesamte Hühnergruppe wird geschlachtet und als Suppenhühner unserer Kundschaft zum Kauf angeboten. Danach sorgt eine neue Hühnergruppe für die Eierproduktion auf unserem Hof.
Auf dem Biohof von Roman Clavadetscher aus Malans wachsen die männlichen Küken aus der Legehennenzucht auf. Im Dorf werden die Tiere auch geschlachtet und brauchen so keine lange Reise zu Lebzeiten antreten. Die Hähne wachsen etwas langsamer als bei reinen Mastrassen. Diese geringere Effizienz kann der Konsument durch einen massvollen Fleischkonsum ausgleichen.
Am Donnerstag, 30. September 2021 (ACHTUNG! der Termin wurde vor -verschoben) ist es soweit und die schmackhaften Mistkratzerli können abgeholt
Wir legen unseren Eier-AbonnentInnen nahe, einmal im Jahr ein Mistkratzerli (Bruderhahn) und einmal im Jahr ein Suppenhuhn (die Legehennen werden zu Suppenhühnern) zu bestellen, damit die "Eier-Fleisch-Bilanz" stimmt.
Gefüttert wird eine eiweissreiche Mischung aus Mais, Getreide und Soja in Bio-Qualität. Das Futter erhalten wir von der Biomühle Lehmann, an die wir auch Ackerbauprodukte wie Futterweizen liefern.
Nach 1.5 Jahren nimmt die Legeleistung der Hühner markant ab. Die gesamte Hühnergruppe wird geschlachtet und als Suppenhühner unserer Kundschaft zum Kauf angeboten. Danach sorgt eine neue Hühnergruppe für die Eierproduktion auf unserem Hof.
Auf dem Biohof von Roman Clavadetscher aus Malans wachsen die männlichen Küken aus der Legehennenzucht auf. Im Dorf werden die Tiere auch geschlachtet und brauchen so keine lange Reise zu Lebzeiten antreten. Die Hähne wachsen etwas langsamer als bei reinen Mastrassen. Diese geringere Effizienz kann der Konsument durch einen massvollen Fleischkonsum ausgleichen.
Am Donnerstag, 30. September 2021 (ACHTUNG! der Termin wurde vor -verschoben) ist es soweit und die schmackhaften Mistkratzerli können abgeholt
Wir legen unseren Eier-AbonnentInnen nahe, einmal im Jahr ein Mistkratzerli (Bruderhahn) und einmal im Jahr ein Suppenhuhn (die Legehennen werden zu Suppenhühnern) zu bestellen, damit die "Eier-Fleisch-Bilanz" stimmt.
Seit 1980
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Agrico
Genossenschaft für biologischen Landbau |