Bioabos gegen Bauernsterben. Reportage über einige innovative Bauern in der Region.
telebasel.ch/schlagwort/birsmatte/
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Selten kann im April bereits das Gemüseabo gut gefüllt sein. Doch dieses Jahr hat der warme Frühlingsstart mit überdurchschnittlichen Sonnenstunden und Temperaturen Salate, Kohlrabi, Fenchel, Spinat und weitere Kulturen wie Kräuter und Radies rasch wachsen lassen. Die starken Nachtfröste im Anschluss, mit Temperaturen bis -6 ° am Boden um den 19 April haben vor allem bei Obstbauern und Winzern grossen Schaden angerichtet. Bei uns haben die angekündigten starken Fröste hektisches Treiben ausgelöst, um noch die bereits aus dem Boden schauenden Lagerkartoffeln mit Frostschutzvlies zu decken. So konnten die Schäden in Grenzen gehalten werden.
Ein kräftiger lokaler Hagel hat nun auch den Spinat zerzaust, wir hoffen jedoch, dass er trotzdem mundet. Alles in allem dürfen wir bisher zufrieden sein. Wer selber einen Augenschein nehmen will, wer Hand anlegen kann und möchte, ist herzlich zu den Arbeitstagen eingeladen. 
Die solidarische Landwirtschaft zeichnet sich dadurch aus, dass die Haushalte die Kosten eines landwirtschaftlichen Betriebs tragen und im Gegenzug die Ernteerzeugnisse erhalten. Durch den persönlichen Bezug der Konsumentinnen und Konsumenten zum Betrieb und den Menschen, die für sie die Kulturen pflegen entsteht ein gegenseitiges Verständnis und eine Wertschätzung für das, was wir täglich essen. Dieses System bringt allen Beteiligten zahlreiche Vorteile. Das Jahresabo ist die ideale Form, um die Idee der solidarischen Landwirtschaft in die Tat umzusetzen. Der Vertrag wird über eine komplette Produktionsperiode – also ein Anbaujahr, was einem Kalenderjahr entspricht -vereinbart. Im Korb ist das, was saisonal bedingt gerade geerntet werden kann. Je nach Jahreszeit und Wetterverlauf ist das mal mehr und mal weniger. In den Sommermonaten sind die Körbe übervoll, im Winter wird es weniger, dafür vielfach gehaltvoller: so wie dies die Natur vorgibt. Für die Dauer eines Jahres erhalten sie 46 Mal pro Jahr einen Korb voll erntefrischem Bio-Gemüse. Auf den Jahrespreis gewähren wir einen Rabatt von 3,5%. Während des Jahres abgeschlossene Abonnements werden im ersten Jahr anteilsmässig verrechnet. Die Rechnungsstellung für das folgende Kalenderjahr erfolgt jeweils im Januar. Das Jahresabo ist ausschliesslich auf Ende Jahr kündbar. Bei vorzeitiger Kündigung wird keine Rückerstattung gewährt. Aber vielleicht finden Sie eine neue Kundin / einen neuen Kunden, der ihr Abo übernimmt. Genossenschafter-Abo
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September 2023
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