Blog Archives

Gemüse-Verteilliste für die Abos

27/4/2020

Folgende Gemüsesorten werden wir in der nächsten Korblieferung verteilen.
Bitte beachtet, dass nicht alle Gemüsesorten in allen Körben sein werden.

Regelmässig publizieren wir Rezepte, die als Idee zur Verarbeitung der Gemüse in den Abos dienen können.

Gurken (Nostrano)
Karotten, farbig
Kartoffeln: eher mehlig
Kohlrabi
Kräuter: Peterli
Lauch
Radiesli
Salat: Eichblattsalat, grün
Salat: Eichblattsalat, rot
Salat: Kopfsalat, grün
Salat: Kresse
Salat: Minilattich grün
Salat: Rucola
Schwarzwurzeln
Spinat (Blatt)
Stielmangold weiss
Zwiebeln: Bund
Knoblauch

Gemüse-Verteilliste für die Abos

20/4/2020

Folgende Gemüsesorten werden wir in der nächsten Korblieferung verteilen.
Bitte beachtet, dass nicht alle Gemüsesorten in allen Körben sein werden.

Regelmässig publizieren wir Rezepte, die als Idee zur Verarbeitung der Gemüse in den Abos dienen können.

Fenchel
Karotten, farbig
Kartoffeln: eher festkochend
Kohlrabi
Pastinaken
Radiesli
Salat: Eichblattsalat, rot
Salat: Kopfsalat, grün
Salat: SALANOVA Kopf, grün
Spinat (Blatt)
Stielmangold weiss
Süsskartoffel
Zwiebeln: Bund

Gemüse-Verteilliste für die Abos

14/4/2020

Folgende Gemüsesorten werden wir in der nächsten Korblieferung verteilen.
Bitte beachtet, dass nicht alle Gemüsesorten in allen Körben sein werden.

Regelmässig publizieren wir Rezepte, die als Idee zur Verarbeitung der Gemüse in den Abos dienen können.

Fenchel
Karotten, farbig
Kartoffeln: eher mehlig
Kohlrabi
Kräuter: Schnittlauch
Lauch
Radiesli
Kräuter: Bärlauch
Salat: Kresse
Salat: Eichblattsalat, rot
Salat: SALANOVA Kopf, grün
Sauerkraut
Sellerie: Knollen
Spinat (Blatt)
Süsskartoffel
Zwiebeln: Bund
Knoblauch

Bärlauch bitte gut aussortieren!

9/4/2020

wichtige_zusatzinformation_bärlauch.pdf
File Size:	753 kb
File Type:	pdf

Datei herunterladen

Wir bitten Euch, den im Abo enthaltenen Bärlauch nachzukontrollieren und falls irgendwelche fremdartigen Blätter zu finden wären, diese nicht zu verwenden!

Trotz Schulung unserer Mitarbeiter haben wir bei der Nachkontrolle des Bärlauchs heute ein einzelnes Blatt des giftigen Aronstabs gefunden. Nach dem Fund haben wir umgehend Rücksprache mit dem Toxikologischen Zentrum gehalten und wollen diese Information mit Ihnen teilen:
Wenn Aronstab gegessen wird, spürt man ein Kribbeln auf der Zunge und ein Taubheitsgefühl im Mund, aufgrund des ätzenden Geschmackes wird er normalerweise sofort ausgespuckt. Falls es doch zu einer Einnahme gekommen wäre, würde dies schlimmstenfalls zu Durchfall führen und müsste wie eine Durchfallerkrankung behandelt werden (Flüssigkeitsverlust vermeiden, viel trinken).
Unsere Mitarbeiter werden regelmässig geschult zu schädlichen und giftigen Pflanzen, im Zusammenhang mit Bärlauch explizit auch zu den besonders giftigen Maiglöckchen und Herbstzeitlosen. Wir bitten Sie um Entschuldigung, dass wir Sie nun über dieses Vorkommnis unterrichten müssen und für die damit verbunden Umstände.
Für Rückfragen stehen wir zur Verfügung.

Alexander Tanner, Betriebsleitung Agrico Genossenschaft
061 721 77 09

echoapril20.pdf
File Size:	893 kb
File Type:	pdf

Datei herunterladen

Gemüse-Verteilliste für die Abos

Gemüse-Verteilliste für die Abos

Gemüse-Verteilliste für die Abos

Bärlauch bitte gut aussortieren!

Verkauf direkt ab dem Birsmattehof

Gemüse-Verteilliste für die Abos

Echo April 2020

Kategorien

Archiv